Vorspeisen/Suppen |
|
|
|||
|
|
|
|||
Friesischer Hirtenkäse in Olivenöl gebacken
getrocknete Tomaten/Wildkräutersalat
enthält Milch |
€ |
11,90 |
|||
|
|
|
|||
Lausitzer Festtagssuppe
enthält Sellerie, Lactose und Gluten
|
€ |
8,20 |
|||
|
|
|
|||
Waldpilzrahmsuppe
enthält Milch und Gluten |
€ |
8,80 |
|||
|
|
|
|||
Spargelcremesuppe
enthält Milch und Gluten |
€ |
8,80 |
|||
|
|
|
|||
|
|||||
Salate/vegane/vegetarische Spezialitäten |
|||||
|
|
|
|||
Kleiner gemischter Salat
enthält Milch und Nüsse |
€ |
7,50 |
|||
|
|
|
|||
Spargelsalat/weißer und grüner Spargel/Blattsalate
enthält Milch und Nüsse |
€ |
11,50 |
|||
|
|
|
|||
Große Salatvariation
·
Hirtenkäse
·
sautierte
Poulardenbruststreifen
·
knusprige
Schnitzelstreifen
·
hausgemachte
Falafelbällchen
enthält Milch und Nüsse |
€ |
9,90
+4,50
+8,50 +8,00
+5,00 |
|||
|
|
|
|||
Veganes Chilli/Kartoffeln
enthält keine Allergene
|
€ |
22,00 |
|||
|
|
|
|||
Grillkäse/Saisongemüse/Rosmarinkartoffeln
enthält Milch |
€ |
22,00 |
|||
|
|
|
|||
Klassiker
|
|
|
|||
|
|
|
|||
Kalbsröllchen mit Pilzen und Frischkäse gefüllt
frisches Gemüse/Rosmarinkartoffeln
enthält
Milch |
€ |
28,50 |
|||
|
|
|
|||
Niederlausitzer Schmorbraten vom Hirsch
hausgemachtes Rotkraut/Klöße |
€ |
27,50 |
|||
|
|
|
|||
Lammrücken an Kräuterjus
grüne Bohnen/Röstis |
€ |
27,50 |
|||
|
|
|
|||
Poulardenbrust/Frischkäse-Tomaten-Füllung
Gemüse/Röstis
enthält Gluten und Milch |
€ |
24,50
|
|||
|
|
|
|||
Filet vom sächsischen Landschwein
Pilzragout/Gemüse
hausgemachte Kroketten
enthält Gluten und Milch |
€ |
25,00 |
|||
|
|
|
|||
6 Wochen am Knochen gereiftes
einheimisches Färsenroastbeef ca.200g dry aged
grüne Bohnen/Rosmarinkartoffeln
enthält Milch |
€
|
33,50
|
|||
|
|
|
|||
Gepökelte Rinderzunge/Brandenburger
Spargel
Soße Hollandaise/Butter/Kartoffeln
enthält Ei |
€ |
27,00 |
|||
|
|
|
|||
|
€ |
27,00 |
|||
|
|
|
|||
Gefülltes Schnitzel/Schinken und Käse
frisches Gemüse/hausgemachte Kroketten
enthält Gluten und Ei |
€ |
24,50 |
|||
|
|||||
Fisch |
|||||
|
|||||
Lachsfilet/Brandenburger Spargel
Soße Hollandaise/Butter/Kartoffeln
enthält Milch und Gluten
|
€ |
29,50 |
|||
|
|
|
|||
Forellenfilets vom Grill/frisches Gemüse/Petersilienkartoffeln
enthält Milch und Gluten |
€ |
24,50 |
|||
|
|
|
|||
|
|
|
|||
Dessert |
|||||
|
|
|
|||
Warmer Lavakuchen mit flüssigem
Kern/Walnusseis
enthält Gluten, Ei und Milch |
€ |
9,80 |
|||
|
|
|
|||
Minidessert
Mini-Schwede/Vanilleeis/Apfelmus/Eierlikör/Sahne
oder
Vanilleeis/heiße Himbeeren/Sahne
enthält Gluten, Ei und Milch |
€ |
4,20
|